Mount Hagen Peru Kaffee Ganze Bohnen

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Artikel-Nr.: 229013963
EAN: 4000799109638
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Nicht nur ein Single Origin, unser Peru Kaffee ist sogar ein Single Estate Arabica. Sprich, er kommt ausschließlich von einer kleinen Farm: La Charcra D´Dago in Villa Rica. Ihr Besitzer Dagoberto Marin baut dort seit 2005 seinen Kaffee nach biologisch-dynamischen Prinzipien an, seit 2011 ist die Plantage offizielle Demeter zertifiziert, was wirklich etwas ganz Besonderes ist – so wie sein Geschmack: Mild ist er, rund, hat eine leichte Süße mit Haselnuss- und Schokonoten kombiniert mit äußerst raffinierten Säuren.

Handgepflückt.
Handverlesen.
100 % Demeter-Anbau.
Herkunft: La Chacra D’Dago, Villa Rica, Peru.
Röstung: 12-14 Minuten bei ca. 200° C in Trommelröstern
Mahlgrad: Mittelfein für Frenchpress, Handfilter und Kaffeemaschine.

Herstellerinformationen

Wertform GmbH, Hamburg
Cafeastraße 1
21107 Hamburg
info@mounthagen.de

Eigenschaften:

Vegan

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Zutaten

Single Estate Röstkaffee aus Demeter-Anbau

Inverkehrbringer

WERTFORM GMBH, Cafeastraße 1, 21107 Hamburg

Alkoholgehalt

0 % Vol.

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Biokontrollstelle

DE-ÖKO-039 (GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH)

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