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  • 229013963
  • 4000799109638
  • 0,25 kg

Nicht nur ein Single Origin, unser Peru Kaffee ist sogar ein Single Estate Arabica. Sprich, er kommt ausschließlich von einer kleinen Farm: La Charcra D´Dago in Villa Rica. Ihr Besitzer Dagoberto Marin baut dort seit 2005 seinen Kaffee nach biologisch-dynamischen Prinzipien an, seit 2011 ist die Plantage offizielle Demeter zertifiziert, was wirklich etwas ganz Besonderes ist – so wie sein Geschmack: Mild ist er, rund, hat eine leichte Süße mit Haselnuss- und Schokonoten kombiniert mit äußerst raffinierten Säuren.

  • Handgepflückt.
  • Handverlesen.
  • 100 % Demeter-Anbau.
  • Herkunft: La Chacra D’Dago, Villa Rica, Peru.
  • Röstung: 12-14 Minuten bei ca. 200° C in Trommelröstern
  • Mahlgrad: Mittelfein für Frenchpress, Handfilter und Kaffeemaschine.
Eigenschaften: Vegan
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Zutaten
Single Estate Röstkaffee aus Demeter-Anbau
Inverkehrbringer
WERTFORM GMBH, Cafeastraße 1, 21107 Hamburg
Alkoholgehalt
0 % Vol.
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-039 (GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH)
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