Dr. Goerg Kokosblütenzucker

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Artikel-Nr.: 140005200
EAN: 4260213391692
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Da kommen Glyxgefühle auf! Der Premium-Bio-Kokosblütenzucker mit dem feinen Karamellaroma schmeckt einfach hervorragend. Selbst Honig und Rohrzucker lässt der milde Kokoszucker, den wir täglich frisch und in schonender Handarbeit aus den Blüten der Bio-Kokosnusspalmen gewinnen, hinter sich. Freuen Sie sich auf das naturreine Erlebnis, einen außergewöhnlichen Kokosblütenzucker zu genießen!

Anwendung

Die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind mannigfaltig. Kokoszucker süßt warme wie kalte Getränke und kann natürlich zum Backen verwendet werden. Eine Kokoszuckerglasur setzt Kuchen und Plätzchen das geschmackliche I-Tüpfelchen auf. In Thailand stellt man aus Kokosnusszucker, Kokosmilch, Reis, Mehl und Ei einen leckeren Nachtisch her. Auf gebratenem Obst, Waffeln und Pfannkuchen oder in süßen Aufläufen ist Kokoszucker ein Genuss. Auch Saucen und exotische Cocktails bekommen durch ihn eine besondere Note. Der niedrige Schmelzpunkt und die guten Verarbeitungseigenschaften machen den Zucker auch für die Süßwarenindustrie zu einer attraktiven Zutat. Der Kokoszucker enthält sogenannte "Radikalenfänger", also Antioxidantien, die die freien Radikalen neutralisieren. Dies macht Kokoszucker zum idealen Süßungsmittel für Ernährungsbewusste.

Eigenschaften:	Vegan, Vegetarisch
Zertifizierung:	Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

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Zutaten

100% reiner Kokosblütenzucker aus kontrolliert biologischem Anbau

Inverkehrbringer

Dr. Goerg GmbH, Heidchenstr. 9, 56424 Bannberscheid

Alkoholgehalt

0 % Vol.

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben Bezugsgröße

100 g

Vitamine Bezugsgröße

100 g

Hafer

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Weizen

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Khorasan-Weizen

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Dinkel

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Gerste

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Krebstiere

Kann in Spuren enthalten sein

Eier

Kann in Spuren enthalten sein

Fisch

Kann in Spuren enthalten sein

Erdnuss

Kann in Spuren enthalten sein

Soja

Kann in Spuren enthalten sein

Milch

Kann in Spuren enthalten sein

Lactose

Kann in Spuren enthalten sein

Schalenfrüchte

Kann in Spuren enthalten sein

Mandeln

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Haselnüsse

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Walnüsse

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Cashewnüsse

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Pecanüsse

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Paranüsse

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Pistazien

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Macadamianüsse

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Sellerie

Kann in Spuren enthalten sein

Senf

Kann in Spuren enthalten sein

Sesam

Kann in Spuren enthalten sein

Sulfit

Kann in Spuren enthalten sein

Lupine

Kann in Spuren enthalten sein

Weichtiere

Kann in Spuren enthalten sein

Fructose

Ja (laut Rezeptur enthalten)

Glutamat

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Hefe

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Hühnchen Fleisch

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Kakao

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Koriander

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Milcheiweiss

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Biokontrollstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Textfeld

trocken

Nährwertangaben

Brennwert kj	1666 kj
Brennwert kcal	392 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	95,90 g
davon Zucker	91 g
Ballaststoffe	0,90 g
Eiweiß	0 g
Salz	0,01 g
Natrium	0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein
Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein
Milch	Nein
Sellerie	Nein
Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein
Krebstiere	Nein
Fisch	Nein
Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein
Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein
Weichtiere	Nein

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