Dr. Goerg Kokosblütenzucker

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Artikel-Nr.: 140005200
EAN: 4260213391692
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Da kommen Glyxgefühle auf! Der Premium-Bio-Kokosblütenzucker mit dem feinen Karamellaroma schmeckt einfach hervorragend. Selbst Honig und Rohrzucker lässt der milde Kokoszucker, den wir täglich frisch und in schonender Handarbeit aus den Blüten der Bio-Kokosnusspalmen gewinnen, hinter sich. Freuen Sie sich auf das naturreine Erlebnis, einen außergewöhnlichen Kokosblütenzucker zu genießen!

Anwendung

Die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind mannigfaltig. Kokoszucker süßt warme wie kalte Getränke und kann natürlich zum Backen verwendet werden. Eine Kokoszuckerglasur setzt Kuchen und Plätzchen das geschmackliche I-Tüpfelchen auf. In Thailand stellt man aus Kokosnusszucker, Kokosmilch, Reis, Mehl und Ei einen leckeren Nachtisch her. Auf gebratenem Obst, Waffeln und Pfannkuchen oder in süßen Aufläufen ist Kokoszucker ein Genuss. Auch Saucen und exotische Cocktails bekommen durch ihn eine besondere Note. Der niedrige Schmelzpunkt und die guten Verarbeitungseigenschaften machen den Zucker auch für die Süßwarenindustrie zu einer attraktiven Zutat. Der Kokoszucker enthält sogenannte "Radikalenfänger", also Antioxidantien, die die freien Radikalen neutralisieren. Dies macht Kokoszucker zum idealen Süßungsmittel für Ernährungsbewusste.

Herstellerinformationen

Dr. Goerg GmbH
Geschwister-Scholl-Straße 25
56410 Montabaur
service@drgoerg.com

Eigenschaften:	Vegan, Vegetarisch
Zertifizierung:	Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

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Zutaten

100% reiner Kokosblütenzucker aus kontrolliert biologischem Anbau

Inverkehrbringer

Dr. Goerg GmbH, Heidchenstr. 9, 56424 Bannberscheid

Alkoholgehalt

0 % Vol.

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Zutatenlegende

aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Vitamine Bezugsgröße

100 g

Biokontrollstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Textfeld

trocken

Nährwertangaben (Bezugsgröße 100 g)

Brennwert kj	1666,00 kj
Brennwert kcal	392,00 kcal
Kohlenhydrate	95,90 g
davon Zucker	91,00 g
Ballaststoffe	0,90 g
Salz	0,01 g

Allergene

Hafer	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Weizen	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Khorasan-Weizen	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Dinkel	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Gerste	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Hühnerei	Kann in Spuren enthalten sein
Milch	Kann in Spuren enthalten sein
Lactose	Kann in Spuren enthalten sein
Krebstiere	Kann in Spuren enthalten sein
Fisch	Kann in Spuren enthalten sein
Soja	Kann in Spuren enthalten sein
Schalenfrüchte	Kann in Spuren enthalten sein
Haselnüsse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Walnüsse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Cashewnüsse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Pecannüsse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Pistazien	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Macadamianüsse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Schwefeldioxid und Sulfit	Kann in Spuren enthalten sein
Sesamsamen	Kann in Spuren enthalten sein
Fructose	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Glutamat	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Hefe	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Koriander	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Milcheiweiss	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

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