Dr. Goerg Graisse de coco

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Réf. d'article : 140005215
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Poids d'expédition: 0,75 kg

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Il vaut toujours la peine d'avoir un pot de 500 ml de graisse à rôtir à la noix de coco bio dans sa cuisine, car elle est à la pointe des propriétés importantes telles que la résistance à la chaleur et la polyvalence d'utilisation pour la préparation des repas. Pour ceux qui aiment les fritures, notre graisse à rôtir à la noix de coco bio est une excellente base pour les plats préparés de cette manière. Là où d'autres graisses atteignent leurs limites, la graisse de coco, grâce à son point de fumée élevé de 234 °C, fait face à beaucoup de choses. Notre graisse de coco se caractérise également par sa neutralité en termes de goût et d'odeur. En raison de la désodorisation à la vapeur d'eau à laquelle est soumise notre graisse de coco bio pour éliminer les substances gustatives et olfactives de la graisse, celle-ci perd sa qualité de produit cru.

Application

Pour les préparations à haute température et sans goût de coco. En raison de son point de fumée élevé de 234 °C, notre graisse à rôtir bio à la noix de coco convient surtout à la cuisson, au rôtissage et à la friture, mais aussi à la préparation de plats pour lesquels on souhaite certes renoncer à l'odeur et au goût de la noix de coco, mais pas à ses précieux composants.

Caractéristiques:	Vegan, Végétarien, Kasher
Certification:	Label bio de l'UE, Label biologique national allemand
Contenu:	500 ml, 200 ml, 500 ml

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Ingrédients : 100% reines Kokosspeisefett aus kontrolliert biologischem Anbauplus

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Ingrédients

100% reines Kokosspeisefett aus kontrolliert biologischem Anbau

Distributeur

Dr. Goerg GmbH, Heidchenstr. 9, 56424 Bannberscheid

Teneur en alcool

0 % vol.

Rechtlicher Status

Alimentation

Zutatenlegende

Tableau

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1.6

Biokontrollstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Textfeld

Conservez la graisse de coco bio fermée à température ambiante et évitez l'exposition directe au soleil. En dessous de 24°C, la graisse se solidifie. La qualité n'en est pas affectée.

Valeurs nutritives (Bezugsgröße 100 ml)

Valeur énergétique kj	3685,00 kj
Valeur énergétique kcal	896,00 kcal
Graisse	99,40 g
Glucides	0,50 g
dont sucre	0,50 g
Sel	0,01 g

Allergènes

Avoine	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Blé	Peut contenir des traces
Blé du Khorasan	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Épeautre	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Orge	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Œuf de poule	Peut contenir des traces
Cacahuètes	Peut contenir des traces
Lait	Peut contenir des traces
Lactose	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Lupins	Peut contenir des traces
Crustacés	Peut contenir des traces
Poisson	Peut contenir des traces
Soja	Peut contenir des traces
Fruits à coque	Peut contenir des traces
Amandes	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Noisettes	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Noix	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Noix de cajou	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Noix de pécan	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Noix du Brésil	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Pistaches	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Noix de macadamia	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)
Moutarde	Peut contenir des traces
Dioxyde de soufre et sulfite	Peut contenir des traces
Céleri	Peut contenir des traces
Graines de sésame	Peut contenir des traces
Mollusques	Peut contenir des traces
Protéines du lait	Non (sans analyse, non inclus dans la recette et/ou la production, traces improbables)

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