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Gula Java Cacao : sucre de fleur de coco (sucre de coco bio) fantaisie de cacao, vous pouvez à tout moment apprécier la douceur et les arômes doux de cacao &, caramel. Ajoutez 1 pleine cuillère à soupe (15G) de cacao Gula Java dans une tasse de lait ou une boisson à base de céréales. Pour un cacao chaud ou froid plein d'énergie.

Qu'est-ce que le 'Gula Java' ?

Le Gula Java est du sucre de fleur de coco (sucre de coco bio) de Java. Le nectar sucré de la fleur de cocotier est une substance riche très appréciée de la nature et est récolté en hauteur dans les arbres par les ouvriers chargés de la récolte. Dans le chaudron au-dessus du feu de bois, le nectar se transforme lentement en un sucre merveilleux et non raffiné. Ainsi, vous pouvez profiter à tout moment de sa douceur et de son doux goût de caramel.

Le Gula Java (sucre de fleur de coco) peut être utilisé en remplacement du sucre de canne ou de betterave et peut également remplacer le sirop d'agave, le sirop d'érable ou d'autres types de sirop. Il est délicieux dans le thé et le café, sur les pommes au four, les bananes cuites au four, les crêpes, les gâteaux, les gaufres, les pâtisseries et les gâteaux. Il est parfait dans les cocktails, par exemple le mojito et la caipirinha. Également pour la décoration, par exemple pour le bord des verres à boire et pour donner de l'authenticité aux recettes asiatiques. En-cas idéal pour un supplément d'énergie.

Index glycémique :
Lorsque l'IG est bas, le taux de sucre ne varie pas autant. Valeur Orac :
L'ORAC est une méthode permettant aux consommateurs de mesurer le 'pouvoir antioxydant' d'un produit. ORAC est l'abréviation de 'Oxygen Radical Absorption Capacity' et nous communique la valeur de certains aliments afin que nous puissions les consommer en quantité suffisante. Nous pouvons ainsi profiter des avantages des antioxydants. Une personne moyenne devrait consommer environ 3000-5000 unités par jour. Si l'ORAC est plus élevé, l'alimentation contient plus d'antioxydants.

Amanprana collabore avec Lestari Mandiri, Fairworld et Hivos pour le sucre de fleur de coco (sucre de coco bio). Lestari est une société qui défend les intérêts des petits agriculteurs et de leurs familles dans le centre de Java. Hivos est une organisation humaniste qui s'engage pour un monde honnête, libre et durable. Cette organisation s'engage également pour l'égalité des chances entre les personnes. Dans la province de Kulon Progo, dans le centre de Java, où existe également l'une des coopératives de paysans, nous travaillons également avec Fairworld. Ceux-ci veillent à ce que la récolte et la production de notre sucre de fleur de coco soient effectuées de manière biologique et conformément aux directives du commerce équitable. Les deux sociétés sont membres de l'Organic Alliance, une organisation qui s'engage pour davantage de produits biologiques en Indonésie. Ensemble, nous veillons à ce que les 2.000 familles de Kulon Progo disposent d'un revenu supplémentaire et à ce que leur environnement biologique soit protégé. Les cocotiers de leurs jardins donnent déjà leur propre récolte. Le sucre de cocotier a été désigné comme sucre durable par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).