Desde hace mucho tiempo, las hierbas no sólo tienen interés científico. Herbarium es el nombre que reciben las colecciones de hierbas con fines científicos. Y fue precisamente una colección de este tipo la responsable de la fundación de los herbarios hace más de 80 años. Ya entonces, las hierbas no sólo se utilizaban para condimentar, porque sus efectos beneficiosos para la salud estaban reconocidos desde hacía tiempo.
En la actualidad, Herbaria produce mezclas de hierbas de cultivo ecológico, así como tés a base de especias y hierbas, zumos de plantas frescas y alimentos. La filosofía ecológica de la empresa no sólo se centra en sus propios productos, sino también en un procesamiento respetuoso con el medio ambiente.
